2011/01/31

Renoveringsstart

Helgen som var innebar ett litet startskott på renoveringen av den lilla boden som förr i tiden fungerade som en liten grisastia och förråd. Min svåger hade sedan tidigare bilat bort det gamla vittrade cementggolvet så nu skulle ca: 20 cm fyllnadmaterial tas bort. Det visade sig att merparten av fyllnadsmaterialet var stenbumlingar som ni ser ovan. För en otränad man som jag så blev det lite värk dagen efter...

Nog hade man hoppats på lite "arkeologiska fynd" under golvet men dom lyste med sin frånvaro. Det var bara spängsten och som sagt, större bumlingar.

































"Farsgubben" står och begrundar dagsverket och undrar varför i hela friden dom släpades in där när boden byggdes?!
Nu skall vi stötta upp och gjuta ny grundsockel, byta ut rötskadade syllar och trixa dit nya så att bygget kommer att kunna stå några år till framöver. Forsättning följer.

2011/01/30

Vad kännetecknar en bra gårdsbutik?























Vad kännetecknar en bra gårdsbutik? Vad är det som krävs för att locka en bred målgrupp? Vad krävs för att behålla sina kunder och locka nya?

Vi var förra året runt på lite turer på österlen och besökte några få Gårdsbutiker. Utbudet på dessa var i stort sätt samma men paketerat lite olika. Det känns svårt att avgöra vad som kännetecknar en butik som upplevs som lockande eller inte, men det vi kände var att servicenivån på personalen känns som prio nr 1. i vissa fall var det personal som inte har att göra inom ett serviceyrke och oavsett kvalitet på varorna så sätter vi inte vår fot där igen! Sedan går det inte att bortse från den fysiska platsen. En mysig, hemtrevlig och välskött omgivning är väldigt förlåtande mot variabler som kanske inte uppnår en så hög standard. Man återkommer trots att bullen till kaffet var lite torr, enbart för att kunna njuta av en plats som ger så mycket annat tillbaka. Hur viktigt är det att barnen kan sysselsätta sig under tiden de vuxna "är tråkiga" och tittar på sitt? Antagligen väldigt viktigt då ett besök säkerligen förlängs med minst den dubbla tiden mot vad en stressad och irriterad förälder annars skulle stanna! Café, närodlade eller helst egna grönsaker, frukt och bär, smycken, kläder, inredningsdetaljer för inne och utemiljö, växtförsäljning, trädgårdsredskap, visst går det att göra listan hur lång som helst på det man skulle vilja fylla en gårdsbutik med! Vad vill Ni att en gårdsbutik skall innehålla, vad är det som får Er att återkomma och tipsa vänner och släktingar om dessa fantstiska ställen? Vi vill jättegärna höra vad Ni tycker, känner och vill att en gårdsbutik skall vara för Er. Tipsa, eller länka till en eller flera ställen nära er var ni än bor i Sveriges avlånga land, vi vill lära oss av er som vi önskar kommer på besök, så att vi kan uppfylla Era förväntningar. Vi vet vad vi vill, nu vill vi höra med Er!

Bild från Tirups Örtagård